Naczelną zasadą każdej diety powinno być urozmaicenie. Dlaczego? Ponieważ nie ma jednego, idealnego produktu, który zawierałby wszystkie składniki pokarmowe w optymalnych dla nas proporcjach. Jednak dla wielu osób ta zasada, choć na pozór prosta w realizacji, sprawia sporo problemów. Nasza dieta jest bardzo monotonna, częstokroć przez pięć dni w tygodniu żywimy się wyłącznie kanapkami. Piramida wskazuje zaś, jakie produkty powinniśmy zjadać i w jakich proporcjach.

Zasada PIRAMIDY ŻYWIENIOWEJ jest prosta - wszystkie produkty spożywcze są podzielone na kilka grup. U podstawy piramidy znajdują się produkty, które powinny stanowić podstawę naszej diety. Im bliżej wierzchołka, tym mniej produktów z danej grupy powinniśmy spożywać.