Zdrowie
Wiele osób uważa, że zdrowym jest się wtedy, kiedy nie cierpi się na żadną chorobę. Nie jest to do końca prawdą. Zdrowie to nie tylko brak choroby, ale stan pełnej równowagi fizycznej i psychicznej.
Na stan naszego zdrowia wpływa wiele czynników - m.in. nasze predyspozycje genetyczne, stan środowiska w którym żyjemy i oczywiście nasz styl życia. Geny dostajemy w spadku po przodkach, a nasz wpływ na stan zanieczyszczenia wody, gleby czy powietrza jest raczej marginalny. Dlatego też szczególnie powinniśmy dbać o to, by sposób w jaki żyjemy dodatkowo nie niszczył naszego organizmu.
Proponowany jadłospis
Planując swój codzienny jadłospis powinniśmy pamiętać o tym aby dostarczać naszemu organizmowi w każdym posiłku różnorodnych produktów. Aby pokazać jak można przełożyć wiedzę, która wynika z piramidy żywieniowej na to co powinniśmy zjadać - przedstawiamy poniżej przykładowy, prosty jadłospis. Widać, że w każdym posiłku proponujemy produkty skrobiowe (chleb, musli, ryż), białkowe (ser, jogurt, kefir, pierś kurczaka), warzywa i owoce.
Piramida żywienia
Naczelną zasadą każdej diety powinno być urozmaicenie. Dlaczego? Ponieważ nie ma jednego, idealnego produktu, który zawierałby wszystkie składniki pokarmowe w optymalnych dla nas proporcjach. Jednak dla wielu osób ta zasada, choć na pozór prosta w realizacji, sprawia sporo problemów. Nasza dieta jest bardzo monotonna, częstokroć przez pięć dni w tygodniu żywimy się wyłącznie kanapkami. Piramida wskazuje zaś, jakie produkty powinniśmy zjadać i w jakich proporcjach.





